Walter FIliputti / Un Friulano da amare

Quarto libretto delle Monografie golose del Consorzio che ci fa entrare nella storia – a dir poco kafkiana – di quello che era il vino Tocai Friulano, che fu obbligato a cambiare la sua carta d’identità, per chiamarsi Friulano. Il racconto segue le vicende di questo Friulano da amare (vino o uomo?) che, pur costretto ad assumere un altro nome, mai ha abdicato alla sua personalità. Così come per gli altri volumetti della collana, venti chef hanno creato altrettante ricette per accompagnare a tavola il Friulano. Tradotto anche in tedesco. Art director Flavia Gori.