Walter FIliputti / Le terre d’acqua

• Titolo: Le terre d’acqua. La Bassa friulana, le sue genti. I suoi prodotti.
• Anno: 2009
• Editore: Gustosì Editore

Volume n. 3 della Collana della Camera di Commercio. Nella Bassa friulana l’acqua disegna il paesaggio tra risorgive, fiumi e mare. Qui l’agricoltura è un’attività importante. Da essa molte le scoperte di artigiani, che s’intrecciano con una ristorazione di prim’ordine. Coordinamento editoriale Mario Busso, art director Francesco Busso-Kividesign.